小弟點心仔行年25歲，一事無成；雖然天生惰性，幸虧出生於點心世家，能夠依賴老爸輕鬆過日子，只是偶爾被家人斥責"吃飽賣包"兼無所事事。
當年我聽見傻仔阿甘說過一句話，"人生就像一盒巧克力，你永遠不會知道會選擇到什麼樣的口味。"，讓我毅然扛下家庭事業──運來點心店。
我想站在廚房外的人，永遠不明白搓面團及做點心的樂趣，看著冒著蒸氣的叉燒包一個一個堆積如山，那種成就感就像……對了！就是"包山如此多嬌，讓無教食客變粗腰"。
無獨有偶，生平不入電影院，餘生都在廚房度過的老師傅也說過類似一句話，"人生就像一個蒸籠，你永遠不知道裡頭蒸煮著什麼點心。"，所以說又圓又大、閃爍褐色光澤的蒸籠就像午夜出沒的性感黑衣女郎一般神秘，令人看得痴醉之餘，兩手也不願閒著。
話說震記點心店是點心界的翹楚，點心在大馬風行超過50年，這間店也當了點心公會主席超過半世紀，多年來他維持一貫的橫行霸道，規定所有點心店只能自製蓮蓉包、蝦餃燒賣，利潤較高的大包、糯米雞由震記供應。
大包及糯米雞有多美味，是見人見智的問題，不過小型點心店及茶客不得諸多批評，違規者將受公會處分──關店大吉。
近來雄糾糾的震記換下老字號，改叫嬌滴滴的“珍記”，有人取笑震記老板韓森是迎娶新妻阿珍之後，才改店號來討她歡心，韓森則解釋，目的是配合改革，去除人們對他們的橫戀形象，當一個討人喜歡的點心公會。
韓森的身子向來孱弱，感覺像軟弱書生寧采臣，說起話來有氣無力，即使有麥克風也含糊不清，咳嗽猶如他的招牌動作，尤其當他一口氣說許多話，一定大力咳嗽，令人擔心類似肺的物體會吐落在地。
幾個月前，佛門中人造訪點心公會，與韓森單獨會面，事後一位佛友告訴點心仔，"韓森的健康越來越差，他在談天時，說著說著突然就癲癇發作，休息了一陣子才恢復過來。"
目前韓森面對內憂外患，外有小小的華記點心店揚言搶走其公會寶座，內有自家人要他退位讓賢，身為局外人的點心仔奉勸他當心身體啊。
轉載自《號外週刊》
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